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PRODUCTOS TIPICOS DE CANARIAS.

 Lo que no se puede negar de Canarias es que tiene un surtido de productos procedentes de la naturaleza cuyo valor exalta, más si cabe, toda la riqueza cultural y gastronómica de nuestra tierra.

 La miel de palma se extrae de las palmeras canarias. Delicioso al acompañar los postres y los frutos secos en las comidas. Otra variedad de miel es la miel del Teide cuyo sabor nos trae lo mejor del Parque Nacional de las Cañadas en Tenerife.

      Vino de malvasías. Fue muy conocido en los siglos XVIII y ha sido exportado al resto de Europa. Su sabor dulce y suave es considerado probablemente uno de los mejores del mundo.

      Gofio.  Procedente del trigo y maíz, acompaña gran variedad de platos siendo utilizado incluso en los postres. El origen de su utilización se remonta hasta el periodo precolombino.

      Queso de Cabra.  Con unas propiedades sin igual nos ofrece una experiencia diferente con su peculiar sabor ácido. Recibe cada año premios internacionales.

      Aloe Vera. Rico en sus nutrientes, esta planta no solo ofrece la posibilidad de extraer su jugol, la sábila, para alimentarnos con zumos sino que da una protección y un frescor de piel para mantenerla eternamente joven.

       Mojos  ( rojo o verde) y almogrotes.  Mojo rojo nos ofrece una sensación picante para nuestro paladar

      Piedras de Teide- Son delicioso bombones de chocolate y trufa ‘’ que simulan las formas de las grandes piedras volcánicas del Teide.

 

 

 

 

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